Fındıklı irmik tatlısı

Unuttuğum benim çok sevdiğimiz irmik tatlım. Bazı tatlıları bir süre yapıyor, sonra araya başka tatlılar girince diğerini unutuyorum. İşte irmik tatlısı da bunlardan biri, tatlı olarak ne yapsam diye düşünürken aklıma geldi. Hemen yaptım, bir kalıba döküp siyah incirle süsledim çok güzel şık bir tatlı oldu..

 
 1 litre süt

10 çorba kaşığı irmik

10 çorba kaşığı şeker

1 çay baradğı kıyılmış fındık

1 paket vanilya

Üzeri için : İncir dilimleri ve böğürtlen reçeli

(istediğiniz meyve ve reçeli kullanabilirsiniz)


 Bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri alın. Çırpma teliyle çırpın. Daha sonra tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.

Tencereyi ocaktan alın. Fındık ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Karışımı suyla ıslattığınız orta büyüklükte bir cam kaba boşlatın.

Soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin. Servis tabağına ters çevirerek çıkarın. İncir dilimleri ve böğürtlen reçeli ile süsleyip servis yapın.

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]