Zerrin den Kolay Elmalı Kek

 

Güzel arkadaşım Zerrin den kolay ve lezzetli bir kek tarifi. Ben bu keke 2+2 ..diyorum. Tarif çok akılda kalıcı her şey iki ölçü yumurta, şeker,  yağ sadece iki ölçü. İnanılmaz kolay ama çok lezzetli nefis bir kek…

2 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı süt
1 limon kabuğu
1 paket kabarmatozu

1 tane sert elma
Alabildiğince un

Elmayı soyup, elma dilimi olarak kesin. Kalın kısımlarını enine çizin. Bu çizikler elmanın sulanmasını engelliyor. Şekerle yumurtayı,  çırpın. Üzerine süt ve yağı, limon kabuğunu ekleyin. Elediğiniz Un ve kabartma tuzunu ekleyip karıştırın. Unu yavaş, yavaş ekleyin, kek hamuru boza kıvamına gelinceye kadar un ilave edin. Yağladığınız yuvarlak borcama kek hamurunu döküp, üzerine dilim elmaları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarladığınız fırında pişirin. Pişirdiğiniz kekin üzerindeki elma dilimlerine tarçın serpip kesip servis yapın

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]