Sade İrmik Helvası

Mutfağımızın helva çeşitlerinde sade  irmik helvası , çok sevdiğimiz bu helvayı çarçabuk hazırlayıp sofraya getirebilirsiniz

2 su bardağı kalın irmik
2 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı süt ya da su
½ kahve fincanı çam fıstığı
¾ paket margarin
Üzerine koymak için
Pudra şekeri ve tarçın

Margarini ve çam fıstıklarını tencereye koyup, yakmadan kavuralım. Çam fıstıklarını renk alınca, irmiği ilave edip, orta ateşte kavuralım. Pembeleşince, kaynattığımız sütü bir kere daha karıştıralım ve toz şekerini ilave edelim. Karıştırarak sütü çektirip, ocaktan alıp, demlenmeye bırakalım. Tabaklara alıp üzerine pudra şekeri, tarçın, fıstık serperek servis yapalım.

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]