Elma tatlısı

Meyve tatlılarında elma tatlısı, gözalıcı görünümü ile nefis bir tatlı

10 adet elma (sert olacak),2 su bardağı toz şeker,
4 adet karanfil, 2 su bardağı su, 1 adet limon,
Şantisi için
1 su bardağı soğuk süt, 1 poşet toz şanti


Elmaları soyuyoruz. Çekirdekleri çıkartıp pişirebileceğimiz bir tencereye diziyoruz.
Üzerine toz şekeri, limon suyunu, karanfili, suyu koyup elmalar pişine kadar kaynatıyoruz. Elmalar pişince ocaktan alıp ters çeviriyoruz. Şerbetin içinde soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz.
Soğuk sütle şantiyi köpürtüyoruz. Elmaların üzerine sıkıyoruz. İsterseniz çikolata veya fıstık dökebilirsiniz. Elmaların renginin kızarması için tencerenin içine loğusa şekeri koyabiliriz.

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]