Bakla Salatası

 

Baklanın zeytinyağlısı kadar severek yiyeceğiniz salata  hali. Ben domates yerine dereotu ekleyerek de yaptım bakla salatasını size kalmış isterseniz domatesli isterseniz, dereotlu bu lezzetli salatayı sevdiklerinizle paylaşın.

250 gram taze bakla
1 adet limon
1 adet orta boy domates

Sos için: 2 diş sarımsak
1 çay kaşığı üzüm sirkesi
1 adet limon
1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz

Baklaları ayıklayın ve 1 limonun suyunu eklediğiniz tuzlu suda iyice başlayın. Bakla zor pişen bir sebze olduğu için, çatal yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilir ve damak zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz. Haşlanmış baklaları süzün ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta rendelenmiş sarımsak ve sirke, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu  karıştırın. Soğumuş baklaları servis tabağına alın. Üzerine  küp kesilmiş domates ve sosu ekleyerek servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]