Domatesli Sucuklu Makarna

Kurtarıcım, ailecek çok sevdiğimiz, makarnanın bin bir çeşidinden biri sucuklu makarna, soğuk kış günlerinin yaşandığı bu günlerde sucuk baharatları ile makarnanın birleşimi harika , doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor.


Yarım paket burgu makarna
200 gram sucuk
1 diş sarımsak
4 adet rendelenmiş domates  
2 kaşık Zeytinyağı
Üzeri için ince dilimlenmiş kaşar peyniri


Sucuklar dilimlenip tavadaki 2 kaşık zeytinyağı içinde bir iki çevirin. Sarımsak soyulup doğrandıktan sonra sucuklara ilave edilir.
Rendelenmiş domatesler ve tuz eklenir. Tavanın ağzı kapatılıp kısık ateşte 10 dakika pişirilir.
Bu sırada makarna tuzlu suda haşlanır.
Sucuklu sos ile makarna karıştırıldıktan sonra üzerine rendelenmiş peynir serpilerek servis edilir.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]