Nohut Köftesi(falafel)

2 Su bardağı nohut
1 adet soğan
3 Diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
2 Çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 Su bardağı un, tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ

Nohutu haşladıktan sonra robot veya çatal yardımıyla püre haline getirin.Soğanı ve sarımsağı, maydanozu ince kıyın.Tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Üzerine, kimyon, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Üzerine bir su bardağı unu yedirerek ilave edin. Macun kıvamına gelmiş karışımdan parçalar koparıp, şekil verin. Kızgın sıvıyağda kızartıp, servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]