Kremalı mantarlı makarna

1 paket domatesli veya sade kalem makarna
250 gr kültür mantarı
1 patates
1 soğan
1 çay bardağı sıcak su
1 su bardağı süt kreması
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen
Tuz, karabiber

Mantarları temizleyip dilimleyin. Kararmaması için limon suyu eklenmiş suda bekletin. Patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı soyup kıyın.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Soğanı ekleyip pembeleştirin. Mantarın suyunu süzün. Patates ve mantarı soğana ekleyip karıştırarak hafifçe pişirin. Çay bardağı sıcak su ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Tuz, karabiber, kekik ve kremayı ekleyin Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Hazırladığınız mantarlı karışımı ilave edip harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]