Kolay Pizza


12 dilim kepek ekmeği
200 gr kıyma
200 gr mantar
1 soğan
2 sivribiber
1 domates
3 diş sarımsak
15 gr tereyağı
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kekik

Soğan ve biberleri temizleyin. Soğanı ince, hakla halka doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Tereyağını teflon tavada kızdırıp, soğan, biber, ve sarımsakları 3-5 dakika kavurun. Kıyma ilave edip 2 dakika kavurun. Mantarları ekleyin.

Kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Karabiber, kekik ve tuzla birlikte kıymalı karışıma ekleyin. Domates suyunu çekene kadar pişirin. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin.
Hazırladığınız kıymalı karışımı ekmeklerin üzerine eşit miktarda paylaştırın.

Her dilimin üzerine 1’er çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]