Sebzeli tarhana çorbası

 Sonbahar mevsimini yaşadığımız bugünlerde sıcacık şifalı bir çorba tarifi.

3 çorba kaşığı ev tarhanası
4 su bardağı su
2 sivri biber
1 soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kıyılmış ceviz
10 gr tereyağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Biber, havuç, soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın. Tereyağını bir tencerede eritip sebzeleri ekleyin ve kısık ateşte kavurun. Tarhanayı 1 su bardağı suyla ezip tencereye ilave edin. Kalan suyu ekleyip karıştırarak 20 dakika pişirin.
Kıyılmış kereviz yaprakları, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip bir taşım daha kaynatın. Çorba kâselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [çorba tarifleri-kolay çorba tarifleri]