Bezleyeli Taze Soğanlı Kuzu

Bu yemek tam bir davet yemeği konuklarınıza lezzetiyle görünüşü ve bereketli olmasıyla ikram edileceğiniz nefis bir yemek tarifi. Pilav ve salata işte ikramınız hazır.


1 kuzu but (iri parçalara ayrılmış)
2 su bardağı ayıklanmış taze bezelye
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
10 sap taze soğan
3 domates
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Domatesleri yıkayıp küp şeklinde, doğrayın. Taze soğanı temizleyip kıyın. Etleri yıkayıp suyunu süzdürün. Sıvıyağı tencereye alıp ısıtın. Etleri ilave edip nar gibi olana kadar çevirerek kızartın. Tuz ve karabiber, domates ve taze soğanları ekleyip karıştırın.4 su bardağı sıcak su ilave edip 30 dakika kısık ateşte pişirin. Bezelyeyi yıkayıp ilave edip 30 dakika daha pişirin. Dereotunu ekleyip karıştırın. Pilavla birlikte sıcak servis yapın.

 

 

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]