Kağıtta Kuzu Kebabı

Bereketli lezzetli bir yemek tarifi, pilavla birlikte sofralarınıza ana yemek olarak sunabileceğiniz geleneksel Türk mutfağımızdan bir et yemeği.

1 kg kuzu kuşbaşı et
2 soğan
3 domates
2 sivri biber
Yarım demet dereotu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber

Soğanları soyup piyazlık doğrayın
Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sivribiberleri temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Dereotunu yıkayıp. Et, soğan, domates, sivribiber dereotu, sıvıyağ, tuz ve karabiberi bir kâsede karıştırın.
Karışımı dört yağlı kağıda paylaştırıp bohça şeklinde kapatın. Tepsiye alıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40dakika pişirin. Kebapları servis tabağına alın ve kağıtları açıp servis yapın.

 

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]