Tencerede Külbastısı

1 kg dana külbastısı
2 çorba kaşığı soğan suyu
2.5 su bardağı su
2 çubuk tarçın
1 çay kaşığı tuz
Kızartma için sıvıyağ
 
Külbastıları soğan suyu ile karıştırıp kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Sıvıyağı tencerede kızdırıp külbastıları kızartın.
Üzerine su, çubuk tarçınlar ve tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak çok kısık ateşte külbastılar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]