Tavuk Etli Patlıcan Kebabı

6 adet kemiksiz tavuk kalça
3-4 adet patlıcan
1 adet büyük kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 adet domates
3 adet sivribiber
¼ paket (65gr) margarin
Yeterince tuz, karabiber, tozşeker
Sıvıyağ

Patlıcanları alacalı soyup, 2-2,5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesip, tuzlu suda bekletin.
Kuru soğanı ince kıyıp, ¼ paket margarinle pişinceye kadar kadar kavuralım.
Tavuk etlerini de ilave edip 3-4 dakika kavurduktan sonra salçalarını katarak, kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.

Yeterince tuz, karabiber ve su ilave edip 5-10 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirelim.
Patlıcanların suyunu süzüp sıvıyağda kızartalım.

Tavuk etlerini suyundan ayırıp, ısıya dayanıklı fırın tepsisine dizelim.
Üzerine kızarmış patlıcanları dizip 2 tutam tozşeker ve yeterince tuz serpelim.

Patlıcanların üzerine de yuvarlak dilimler halinde kestiğimiz domatesleri ve biberleri dizelim.
Üst seviyesine yakın tavuğun suyundan koyup fırında domatesler kızarıncaya kadar pişirelim.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda