Yoğurtlu Alinazik

500 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma
4 orta boy patlıcan
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
3 sivribiber
2-3 diş sarımsak
500 gr yoğurt
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup kıyın. Soğanı, sivri biberi temizleyip ince ince kıyın. Maydanozu yaprak, yaprak ayırıp yıkayıp süzün.
Tavaya tereyağını koyup eritin üzerine kıymayı ilave edip hafif sulu kalacak şekilde kavurun.

Soğan ilave edip kavurmaya devam edin. Soğanlar biraz kavrulunca yeşil biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ekleyip ocaktan alın.

Sarımsakları soyup ezin. Yoğurdu ekleyip karıştırın. Patlıcanı servis tabağına yayın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymayı ilave edin. Kırmızı pul biber serpin.
Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda