Hasan Paşa Köftesi

500 gr. Kıyma (iki kez çekilmiş)
2 dilim bayat ekmek içi
1 soğan
2 yumurta
3–4 patates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı süt
Tuz, karabiber

Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın. Soğanı rendeleyin. Kıymayı bir kaba alıp ekmek içi, soğan, 2 yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek iyice yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hafifçe bastırarak yassılaştırıp ortasını çukurlaştırın. Fırın tepsisini 1 kaşık sıvıyağla yağlayın.

Köfteleri tepsiye dizip üzerlerine 2 kaşık sıvı yağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derece ayarlı fırında 20–25 dk. Pişirin. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre haline getirin.
Süt ve tuz ekleyip iyice karıştırın.

Köfteleri fırından çıkartıp çukur yerlerine patates püresini paylaştırın. Tekrar fırına verip üzerileri kızarıncaya dek 4–5 dk. Daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda